Bière VILANOVA Barley Wine – 330 ml
8,00€
Le mélange de malts de céréales torréfiées et grillées se marie très bien avec les arômes des anciennes barriques de whisky, élevé à l’origine dans des futs de vin Français. La Barley Wine est une bière plutôt forte, avec une texture délicatement crémeuse et douce.
Description
Pour la première fois, la Distillerie Castan s’associe en sous-traitance avec la brasserie Korma, située à Soual. Deux bières sont élaborées à l’image de la Distillerie Castan et au travers de l’utilisation de ses fûts de Whiskies : une Imperial Stout & une Barley Wine, vieillies dans les ex-fûts Vilanova Castan. Ce sont des bières très peu carbonatées, les moins pétillantes qui existent, dans la pure tradition des Imperial Stouts et des Barley Wine.
NEZ : On retrouve au nez des notes torréfiées de caramel & vanille, légèrement parfumée par le fût de Whisky.
BOUCHE : La bouche est ronde, presque moelleuse Saveurs intenses. L’amertume vient équilibrer ce côté sucré que l’on retrouve au nez.
SON STYLE : Velouté et moelleux. La carbonatation est faible, afin de conserver la qualité de la bière.
ROBE : Couleur châtaigne foncée
Photos non contractuelles.
Informations complémentaires
| Poids | 0,8 kg |
|---|---|
| Marque | Vilanova |
| Couleur | Couleur châtaigne foncée |
| Céréale | malt d'orge |
| Vieillissement | EX-FÛT DE WHISKY VILANOVA BERBIE FRUITE PENDANT 7 MOIS |
| Contenance | 330 ml |
| Degré | 8,7%vol |
| Prix au litre | 24,24€ |
DECROIX delphine –
un goût surprenant qui laisse en arrière bouche un fond de Whisky tout en douceur
à déguster avec sérénité et détendu
bière assez forte